Vinaigre de Riesling 2015 Jean-Pierre Frick 14,50  €

25cl

Une escale alsacienne à Banyuls : Le Vinaigre de Riesling 2015 de Jean-Pierre Frick

À La Boutique de la Guinelle, notre passion pour l'acidité noble nous amène parfois à explorer des terroirs lointains pour compléter notre collection de vinaigres de Banyuls. Aujourd'hui, nous sommes fiers de vous présenter une pièce d'exception issue du savoir-faire biodynamique alsacien : le vinaigre de Riesling millésimé 2015, élaboré par Jean-Pierre Frick.

Un millésime d'une grande finesse aromatique

Ce vinaigre n'est pas un simple condiment, c'est le reflet d'un terroir et d'un temps de maturation maîtrisé. Le millésime 2015 exprime toute la typicité du cépage Riesling. En bouche, il se distingue par des notes de fruits blancs acidulés — rappelant l'ananas et la passion — soutenues par une tension minérale caractéristique des grands vins d'Alsace.

Sa complexité aromatique en fait un allié précieux pour les cuisiniers exigeants. Il sublimera vos déglaçages de poissons blancs, vos carpaccios de Saint-Jacques ou apportera une touche d'élégance inédite à une simple salade de saison. Vous pouvez retrouver cette référence parmi notre sélection de vinaigres artisanaux directement en boutique ou sur notre site.


Pourquoi choisir le Riesling Frick chez La Guinelle ?

  • L'excellence du terroir : Un vin de base issu de l'agriculture biodynamique.
  • Le temps : Un vieillissement de plusieurs années pour une rondeur parfaite.
  • Le profil : Une acidité tranchante mais fruitée qui change du traditionnel vinaigre de vin rouge.

Que vous soyez de passage à Banyuls-sur-Mer ou que vous commandiez à distance, laissez-vous tenter par cette escapade sensorielle. Ce flacon s'inscrit parfaitement dans notre démarche de mise en valeur des produits authentiques et vivants. Retrouvez nos Suggestions ici.

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