Les suggestions d'accords vinaigre-mets

Les suggestions d'accords vinaigre-mets

Vous avez acheté un de nos vinaigres et vous vous demandez comment l'utiliser ? Découvrez nos suggestions d'accords avec les vinaigres de Banyuls-sur-Mer, dans les Pyrénées-Orientales. Notre boutique vous propose des combinaisons uniques pour sublimer vos plats. Explorez nos recommandations d'accords mets-vinaigre et trouvez le produit idéal avant de finaliser votre achat.

Nos suggestions d'accords mets & vinaigres

Vinaigre de Banyuls rouge

Vinaigre de Banyuls rouge : Salades, crudités, trippes, marinade, pickles de légumes, avec des fraises, de la pastèque et de la feta...

Vinaigre de vieux Banyuls

Vinaigre de vieux Banyuls : Salades, mariner, déglacer magrets, gésiers, foie de veau, noix de st jacques, rognon, avocat, melon avec du jambon...

Le Vermeil

Le Vermeil : Lentilles, pot au feu, cassoulet, omelette aux champignons, déglacer viandes fortes et gibiers, tarte aux pommes...

Le Taliouine

Le Taliouine (safran) : Riz, risotto, paëlla, poissons, crustacés, gaspacho tomates, viandes blanches, fraises, oeufs brouillés...

Vinaigre de Muscat

Vinaigre de Muscat : Carottes râpées, déglacer des viandes blanches, sauce au beurre blanc, salade de fruits...

Vinaigre de Rivesaltes

Vinaigre de Rivesaltes : Salade d'endives, roquefort, de gésiers, purée patates et patates douces, mayonnaise, artichaux, carpaccio de Saint Jacques, burrata roquette...

Vinaigre de Riesling

Vinaigre de Riesling : Crustacés, poissons, saumon fumé, ananas rôtie, salade de fruits...

Vinaigre de vieux Rivesaltes 1977

Vinaigre de vieux Rivesaltes 1977 : Salade d'endives, de gésiers, purée patates, mayonnaise, artichauts., magret de canard séché, burrata roquette

Les Perles

Les Perles : Sushi, décorer une salade, un foie gras, huîtres, couteaux...

Lalie

Lalie : Fromages frais ou à pâte dure, sur du foie gras, pour accompagner une glace à la vanille...

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